Повече зеленчуци - повече витамини, по-вкусна пилешка супа, такова е

Повече зеленчуци - повече витамини, по-вкусна пилешка чорба, такова е правилото

Необходими Продукти

● чесън - 1 ск.
● лук - 50 г кромид
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 1 с.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● домати - 50 г
● мащерка - 1 к.л.
● магданоз - 3 стр. свеж
● черен пипер - 1 щипка
● морска сол - 1 к.л.
● зехтин - 20 мл
● бульон - 1 бр. зеленчуков
● картофи - 300 г
● моркови - 100 г
● карфиол - 200 г
● зелен боб - 300 г
● пилешки бутчета - 2 бр.

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете зеленчуците.

Бутчетата сложете във вода и ги сварете.

Извадете и обезкостете.

Сложете в тиган картофите и леко ги запържете, прибавете морковите и лука, най-после прибавете чесъна, разбъркайте и махнете от котлона.

Добавете ги във бульона от пилето, сложете зеленчуков бульон, доматите и пюрето, карфиола и подправките. Варете към 10 минути, най-после прибавете и зеления боб.

Сложете червен пипер и брашното, разбъркайте и сгъстете леко

Варете до подготвеност още 10-15 минути.