Постно кисело зеле с ориз и червен пипер - икономично

Постно кисело зеле с ориз и червен пипер - икономично и семпло ядене, което е доста обичано у дома.

Необходими Продукти

● кисела зелка - 1 бр. огромна
● вода - 3 ч.ч. топла
● зелев сок - 2 ч.ч
● олио - 200 мл
● черен пипер - млян, на усет
● червен пипер - 2 ч.л. сладостен
● червен пипер - 1 ч.л. леко пикантен
● ориз - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Киселата зелка измиваме, след което нарязване на приблизително огромни ленти.

В огромна тенджера се сипва нарязаното зеле, залива се със зелевия сок, чаша вода и към 50 мл олио. Оставя се на котлона, да поври към 30 минути.

Добавя се измития ориз, овкусява се с черен пипер, долива се с останалата топла вода и се захлупва да се сготви оризът.

В касерола се загрява останалото количество лой, сипва се аления пипер (двата вида), запържва се и се сипва в тенджерата при зелето с ориз.

Разбърква се, до момента в който мазнината се усвои и се изключва котлона.

Постно кисело зеле с ориз и червен пипер е семпла, само че доста обичана манджа.