Постният боб си е класика, но ние го предпочитаме в

Постният фасул си е класика, само че ние го избираме в не толкоз типичен вид със свинско месце

Необходими Продукти

● фасул - 1 купичка количеството зависи от размера на тенджерата
● лук - 2 глави
● моркови - 2 настъргани
● чушки - 1 алена и 1 зелена
● червен пипер - 1 ч.л.
● свинско месо - 300 - 400 г
● сол
● олио
● джоджен

Начин на подготвяне

Бобът се накисва за няколко часа във вода, с цел да се свари по-лесно и за по-кратко време. След като бобът набъбне, се измива и се поставя в тенджера с вода да заври.

Когато заври, излейте водата, налейте още веднъж студена вода и сложете още веднъж в тенджерата да ври.

В тиган се запържва месото, нарязано на дребни части, кромидът, чушките, морковите и аленият пипер. Запържете единствено за няколко минути.

След като всички тези артикули са запържени, ги сложете в тенджерата. Разбъркайте добре и оставете да ври.

Когато бобът е сварен, значи ястието е готово. Остава единствено да се овкуси със сол и джоджен. По предпочитание може да го замените с чубрица.