Постните чушки се делят на два основни вида - вкусни

Постните чушки се разделят на два съществени типа - вкусни и най-мега-яките и неповторимо вкусни постни пълнени чушки с кускус

Необходими Продукти

● чушки - 8 бр. червени пресни (големи)
●

За плънката

● кускус - 400 г
● сушени домати - 1/2 малко бурканче
● маслини - към 30 - 40 Каламата
● зехтин - 100 мл
● черен пипер - щипка
● универсална фалшификация - на усет
● сол - щипка
● магданоз - няколко стръка

Начин на подготвяне

Кускусът се сварява в леко подсолена вода. Не би трябвало да се преварява! Измива се със студена вода и се отцежда в гевгир.

Чушките се измиват, изтърбушват и леко се посоляват от вътрешната страна.

Маслините се обезкостяват и нарязват на малко късчета. Сушените домати се нарязват на тънки ивички. Магданозът се накълцва на ситно.

Свареният кускус се смесва със сушените домати, маслините, магданоза, зехтина, черният пипер и универсалната фалшификация. Разбъркваме добре. Ако е нужно, доовкусяваме със малко сол.

Чушките се пълнят с плънката и се подреждат в тавичка. Добавяме малко вода и лой, завиваме със алуминиево фолио и пече в умерена фурна.

Сервираме топли, гарнирани с стръкче магданоз.