Постни вкуснотийки за душатаНеобходими Продукти● лук - 1 глава● моркови

Постни вкуснотийки за душата

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● целина - 1 глава
● печурки - 500 г
● ориз - 1/2 ч.ч.
● магданоз
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Целината се обелва. Лукът, морковът и целината се нарязват на дребно.

Гъбите се почистват и нарязват на хапки.

В сгорещено олио се запържват лукът, морковът и целината. Прибавят се гъбите и се задушават, като се бърка непрестанно към 5 минути.

Добавя се сол и се налива вода - 6-8 ч.ч.

Когато заври, котлонът се понижа и се прибавя оризът. Оставя се гъбената чорба да ври до подготвеност.

Накрая се прибавя наситненият магданоз и още сол, в случай че е належащо.