Постни веган лодки, с които ще отплавате на вълните на

Постни веган лодки, с които ще отплавате на вълните на насладата

Необходими Продукти

● тиквички - 3 - 4 бр.
● челядинки - 200 - 300 г дребни
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● чушки - 1 алена
● магданоз - 1/2 връзка
● сол - на усет
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1 щипка
● олио - 3 - 4 с. л
● вода - 50 мл.

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките и ги режем на две елементи по дължина. Всяка лодка се издълбава деликатно с лъжица.

Обелваме лука и морковите и ги режем на ситно. Чушката я издълбаваме и режем на квадратчета.

Останалата част на тиквичките от сърцевината накълцваме на ситно. Челядинките ги измиваме и слагаме да прелом за 10 минути в подсолена вода.

В тиган със сгорещено олио пържим лука, морковите и чушката. Като се позапържат за 3-4 минути прибавяме вътрешната част на тиквичките и челядинките.

Бъркаме до момента в който поизври водата и прибавяме нарязания магданоз и подправките. Оттегляме от котлона и пълним с лъжичка всяка лодка.

Всяка лодка-тиквичка слагаме в намазана тава и прибавяме водата. Печем в умерена фурна на 180 градуса за към 40 минути.