Постни Соленки с Бяло Вино
Необходими Продукти
● бяло вино - 200 мл● олио - 50 мл
● сол - 1 равна ч.л.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч. бяло
● царевично брашно - 5 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
●
за поръсване
● семена - микс
● олио - за намазване
Начин на подготвяне
В купа сипваме бяло вино, олио, сол. Прибавяме царевично брашно и пресято бяло брашно, смесено с бакпулвера.
Разбърква се с вилица, сипваме на плот посипан с брашно, замесваме за малко приблизително меко тесто. Оставя се да почине за 5 минути и разделяме на две елементи. От едната се късат топчета и оформяме малко фитилче.
Всяко се връзва на възел, като краищата пъхаме изпод и нареждаме в тава върху хартия за печене.
Втората част се точи на правоъгълна кора, намазваме с малко олио и поръсваме микс от семена.
Притискаме с пръсти да потънат малко в тестото и нарязваме на пръчици с дължина по желание. Нареждат се в тавата.
Печем в загрята фурна на 180-200 градуса към 15-20 минути и е готово. Имаме отлично мезе за бяло вино, споделено с другари!
