Постни мини кифлички по тази рецепта са много меки, тестото

Постни мини кифлички по тази рецепта са доста меки, тестото е като пух, а готвенето е просто и доста елементарно.

Необходими Продукти

● брашно - 500 г + 50 г
● квас - 1 кубче
● олио - 50 г
● захар - 50 г
● вода - 250 мл
● мармалад по желание - 100 г
● кафява захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Постни мини кифлички по тази рецепта са доста меки, тестото е като пух, а готвенето е просто и доста елементарно.

Загрейте 100 мл вода до горещо. Разтворете захарта в горещата вода и смесете с останалата вода.

Добавете квас, олиото и последователно прибавете пресятото брашно. Замесете тестото и оставете го да втаса за половин час.

Разделете тестото на три елементи, поръсите работната повърхнина с брашното, от всяка част от тестото разточете кръг с дебелина 0.6-0.8 см.

Всеки кръг нарежете на 8 триъгълни сегмента.

Широката част на всеки сегмент намазваме с мармалад по желание.

Оформете мини кифлички и поръсете ги с кафявата захар.

Печете постни мини кифлички на 180 °C за към 20 минути.

Приятен вкус!