Постни лозови сарми в мултикукър
Необходими Продукти
● лозови листа - 12 бр.● ориз - 12 с.л.
● лук - 1 бр.
● джоджен
● сол
● черен пипер
● домати - 1 бр.
● копър
● кисело мляко
● олио - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Лозовите листа се измиват, в случай че са напълно пресни, не ги бланширам, само че в случай че са по-стари, първо, ги обезсърчавам.
Смесвам в една купа ориза, нарязан лук и настърган домат, подправките, сол, черен пипер, джоджен, 1 лъжица олио.
С тази примес пълня с по една лъжица всяко листо.
Завивам и класифицирам в купата на мултикукъра.
Накрая върху завитите сарми осолявам и поставям останалото олио. Заливам сармите с вода затварям капака.
Стартирам програмата за бял ориз, моят мултикукър е под налягане и програмата за бял ориз е номер 7.
На нея идеално ми се сготвят лозовите сарми, само че в случай че предпочитате, може да ползвате по-дълга стратегия за кафяв ориз.
Поднасям постни лозови сарми в мултикукър с млечно чеснов сос с копър.
