Постната баница ще я правим вече само по рецептата на

Постната баница ще я вършим към този момент единствено по рецептата на баба, тъй като по-вкусна от нейната по този начин и не опитахме

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● лапад - 500 г /почистен/
● зелен лук - 5 - 6 стръка
● магданоз - 1/2 връзка свеж
● джоджен - 3 стръка свеж
● ориз - 1/2 ч.ч.
● олио - зехтин
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте и почистете добре лапада. Нарежете зеления лук, а магданоза и джоджена накълцайте на ситно.

Загрейте олиото или зехтина в подобаващ съд и задушете лука, а по-късно прибавете лапада, магданоза и джоджена. Овкусете със сол и черен пипер.

Успоредно с това измийте добре ориза и го сварете в леко подсолена вода.

След като всичко е готово, започнете с реденето на баницата. Намажете дъното на подобаваща тава за печене с малко олио или зехтин. Поставете две кори за баница, а върху тях лапад и ориз и поръсете малко олио/зехтин.

Това се повтаря, до момента в който корите за бaница свършат. Намажете баница с лой и поставете в авансово загрята фурна на 180 градуса.

Печете до прелестен златист тен /около 45 мин/.

Поднесете баницата с лапад, до момента в който е още топла.

Забележка: Може да употребявате и сухи подправки /магданоз и джоджен/, само че с пресните баницата става по-вкусна и ароматна. Внимавайте да не прекалите с олиото / зехтина и баницата да стане прекомерно мазна.

Да ви е сладко!