Постна вечеря? Предлагаме картофи и гъби - вкусно, лесно и

Постна вечеря? Предлагаме картофи и гъби - вкусно, елементарно и бързо за подготвяне

Необходими Продукти

● картофи - 1. 3 кг
● печурки - 500 г
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● сол - 2 ч.л.
● олио
● вода

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и измиват. Нарязват се на късчета и се поставят в тавичката с малко олио и другите подправки, чубрицата, черния и червен пипер и сол - към 2 чаени лъжички.

Гъбите се измиват и нарязват на тънки части. Запържват се с олио, до момента в който им изври водата и стартират да се зачервяват. Когато са подготвени се сипват при картофите. Добавя се вода, тъй че съвсем да покрие картофите.

Покриват се с фолио или друга тавичка и се пекат на загрята фурна на 250°С. След като заври, се понижава на 200.