Постна тиквена супа с канела, която можем да поръсим с

Постна тиквена чорба с канела, която можем да поръсим с малко тиквени семки преди сервиране.

Необходими Продукти

● тиква - 1 кг
● моркови - 2 - 3 броя
● лук - 2 глави
● домати - 1 брой
● зехтин - 2 с.л.
● сол
● канела

Начин на подготвяне

Тиквата се бели, нарязва на приблизително огромни части и се поставя в тава.

Белим лука, нарязваме домата, морковите и ги слагаме и тях в тавата.

Посоляваме ги, слагаме зехтин и вода, с цел да не останат сухи.

Печем за към час или до омекване.

След като са към този момент опечени ги блендираме и в случай че е нужно, прибавяме вода към тиквената чорба.

Сервираме с малко сирене и тиквени семки върху крем супата.

Постната тиквена чорба с канела може да се сервира и с крутони.