Постна картофена супа, която сме да готови да хапваме всеки

Постна картофена чорба, която сме да подготвени да хапваме всеки ден - не преувеличаване, просто е толкоз невероятна

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. огромни
● моркови - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - скилидка
● зехтин - или олио
● сол
● черен пипер
● соево мляко - 50 мл

Начин на подготвяне

Зеленчуците за вкусната постна чорба се нарязват на кубчета, а лукът и чесънът - на ситно.

В дълбока тенджера на междинен огън се загрява лой и се прибавя лукът, запържва се малко, след което се прибавят ситно нарязаният чесън, картофите, морковите и тиквичката.

Добавяме гореща вода, два пръста над зеленчуците. Овкусяваме и варим до подготвеност.

Когато зеленчуците са сварени, дърпаме настрани тенжерата, пасираме доста добре. Връщаме на котлона, прибавяме соевото мляко и готвим лесната картофена чорба за още 5-10 минути.

Сервираме постната картофена чорба със соево мляко топла, по избор с крутони и комат лимон.

Добър вкус!