Постите дават възможност на кулинарите за развихрят въображението си! Ето

Постите дават опция на кулинарите за развихрят въображението си! Ето още едно вкусно предложение, уместно за пости

Необходими Продукти

● праз - 1 бр.
● маслини - 10 бр.
● олио - 3 с.л.
● ориз - 1 к.ч.
● доматено пюре - 2 с.л.
● риган
● магданоз
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● морска сол

Начин на подготвяне

Почиства се празът и се нарязва на ситно.

Загрява се олио в тенджерка, задушваме нарязания праз с малко сол да омекне. Измива се оризът и добре се отцежда, сипва се в тенджерката и се бърка да добие стъклен тип.

Добавя се доматено пюре, червен и черен пипер. Разбърква се, наливаме гореща вода да покрие ориза, овкусяваме със сол. Вари се на спокоен огън 20 минути, като се разбърква да не загори.

Ако е нужно, се долива още малко вода, най-после се прибавят и маслинките. Вари се още 2-3 минути, изключваме котлона и оставяме гозбата под похлупак, по този начин оризът набъбва и става доста апетитен.

Сервираме с мариновани чорбаджийски чушки и туршия.