Картофено руло за ордьовър
Необходими Продукти
● картофи - към 1 кг сварени● сирене - 150 г
● пушен бекон - 200 г
● майонеза - 1 опаковка огромна
● яйца - 3 сварени
● пилешко месо - 100 г сварено бяло
● черен пипер - млян на усет
● чесън - 1/2 ч.л изсъхнал на гранули или 1 огромна скилидка недопечен
● масло - 1 с.л с връх чисто неразтопено
● горчица - 1 ч.л.
● соев сос - или уни сос
● чедър - 200 г сирене
● кисели краставици
● маслини
● шунка - за декорация
Начин на подготвяне
Горещите сварени картофи вършим на пюре с чистото масло и натрошеното сирене + горчицата и черния пипер + чесъна на гранули.
Ако не обичате соев или уни сос, посолете със сол на усет.
Ако пюрето ви се стори доста гъсто, сложете по избор горещо прясно мляко към 70 мл.
Оставете пюрето да стегне, като изстине изцяло.
Подгответе си плънката за апетитното картофено руло, като нарежете на дребно бекона.
Накъсайте на дребно свареното пилешко месо.
Нарежете на шайби яйцата.
Настържете на едро ренде сиренето Чедър.
На стреч фолио, намазано леко с олио, с цел да не залепва пюрето, разстелете изстиналото пюре в правоъгълна форма.
Загладете с нож повърхността. Намажете с майонеза в тъничък пласт, разпределете на всички места отмерено нарязания бекон, притеснете с ръка леко парченцата към пюрето.
Намажете още веднъж с майонеза. Следва пилешкото месо, накъсано и разпределено отмерено, леко притеснете, още веднъж майонеза.
Отгоре сложете нарязаните на шайби яйца. Започнете деликатно благодарение на фолиото да навивате рулото.
Като го навиете още веднъж, с помощта само че фолиото прехвърлете деликатно в паница, като към този момент отстраните фолиото от рулото (търкулнете го благодарение на фолиото в чинията).
Намажете с майонеза и загладете добре с нож празничното солени руло.
Навсякъде наръсете с настърган чедър, като леко притискате с ръце към рулото.
Украсете по избор картофено руло за ордьовър.
