Посрещаме го с очи, приемаме го с всички сетива -

Посрещаме го с очи, одобряваме го с всички сетива - необикновен сладкиш с круши за специфичен мотив

Необходими Продукти

● брашно - 150 г бяло
● нишесте - 50 г царевично
● захар - 140 г
● яйца - 3 бр.
● олио - 60 мл.
● круши - 3 бр.
● бакпулвер - 10 г
● шоколадови капки - 100 г
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купи разделете белтъците от жълтъците. Първите разбийте на сняг за 5 мин. с щипка сол.

Към жълтъците прибавете захарта и разбийте с миксер до равен крем.

Пресейте брашното, нишестето, бакпулвера и щипка сол. Прибавете шоколадовите капки.

В купата с яйчения крем излейте олиото. На порции прибавете сухата примес, бъркайки с лъжица.

Добавете нарязаните на дребни късчета обелени круши. Последно сложете лъжица по лъжица разрушените белтъци.

Застелете кръгла форма 22 см. с хартия за печене.

Изпечете този впечатляващ сладкиш с круши на 170 градуса в авансово загрята фурна с вентилатор.

Пробвайте за подготвеност с дървено шишче. Готовият плодов сладкиш поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко - моят необикновен сладкиш с круши може да трансформира всеки ден в същински празник!