Посочете ни поне един човек, който да не иска да

Посочете ни най-малко един човек, който да не желае да хапне от тези пухкави и сладки пържени домашни понички!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● масло - 50 г
● кафява захар - 180 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 250 г
● бакпулвер - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Маслото се разтопява и се смесва с яйцата, авансово разрушени със захарта. На тънки струи се прибавят пресетите брашно и бакпулвер. Постепенно се влага и киселото мляко.

Всички артикули се разбъркват и се получава тесто. То се оставя в съд, покрива се и се прибира за половин час в хладилника. След това тестото се разстила на пълен лист. С помощта на чаша от него се изрязват кръгчета.

С пръст се пробива дупчица в тях и те се слагат в тенджера със сгорещена лой. Пържат се от двете страни и се вадят. Нареждат се върху салфетка, с цел да се махне ненужното масло. По предпочитание се сервират с пудра захар.