Поредното доказателство, че не е задължително всички вкусни десерти да

Поредното доказателство, че не е наложително всички вкусни десерти да са сложни за подготвяне или скъпи

Необходими Продукти

● банани - 4 зрели
● прясно мляко - 400 мл
● захар - 100 г
● яйца - 5 жълтъка
● брашно - 3 с.л.
● масло - 1 с.л.
● ванилия - 1 прахче

Начин на подготвяне

Смелете бананите на пюре. Сложете млякото в съд на котлона за заври дружно с ванилията. Отделно разбийте жълтъците и захарта до побеляване, след което прибавете брашното, банановото пюре и доразбийте.

Постепенно при непрестанно бъркане долейте млякото в яйчната примес, като внимавате да не се пресече. Върнете на котлона и бъркайте за 4-5 минути, до момента в който кремът се сгъсти.

Махнете от котлона и разбъркайте крема с банани с маслото. В десертни купички сложете резени банани на дъното и залейте с готовия крем.

Сложете в хладилника за 2-3 часа преди да поднесете. По предпочитание може да разбиете белтъците на гъст сняг и да ги разбъркате към изстиналия крем, преди да разсипете в купичките.