Попадне ли ви пресен сафрид, хич не се колебайте -

Попадне ли ви свеж сафрид, никак не се колебайте - това е точната рецепта

Необходими Продукти

● сафрид - 1 кг
● домати - 4 бр.
● лук - 2 глави
● сметана - 150 мл течна
● босилек - 5 стръка
● сол - 2 щипки
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● олио - 6 с.л. -

Начин на подготвяне

Рибата се почиства и се подрежда в тава. Поръсва се със сол и черен пипер и се покрива с нарязания на колелца лук.

Залива се с олиото и се подреждат доматите, нарязани на кръгчета. Поръсват се с нарязания на ситно босилек и ястието се запича на 220 градуса във фурната.

Към края на печенето се залива със сметана и се запича за още 5 минути.