Понякога всичко, от което има нужда човек, е купа топла

Понякога всичко, от което има потребност човек, е купа топла яхния

Необходими Продукти

● лук - 4 - 5 огромни глави
● картофи - 2 бр. (по - големи)
● кайма - 1/2 кг (овкусена)
● червен пипер - 1 с.л. (не пълна)
● черен пипер
● сол - 1 с.л.
● доматен сок - 1 с.л.
● дафинов лист - 3 - 4 листа
● брашно - 1 с.л.
● олио - 2 - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Загряваме олиото на котлона. Слагаме черв. пипер да се запържи в загрятата лой а също и дом. сок. Изсипваме нарязания на ситно лук и картофите (нарязани на кубчета) и ги оставяме да се задушават.

Слагаме и солта, черния пипер и дафиновия лист. Като се запържат за малко, доливаме в тенджерата топла вода и изсипваме и направените кюфтенца.

Така ври до подготвеност.

Преди да свалим яхнията от котлона, размиваме в една купичка брашно и слагаме и него.

Ври още 5 мин и смъкваме от котлона.