Понякога оставяме нарочно хлябът да изсъхне, за да приготвим този

Понякога оставяме преднамерено хлябът да изсъхне, с цел да приготвим този превъзходен пудинг от самун с плодове

Необходими Продукти

● самун - 300 г изсъхнал
● яйца - 2 бр.
● сметана - 250 мл
● прясно мляко - 250 мл
● захар - 200 г
● малини - 100 г
● къпини - 100 г
● ванилия - 2 бр.

Начин на подготвяне

Нарежете хляба на кубчета. Разбийте яйцата със захарта. Добавете млякото, сметаната и ванилиите. Разбъркайте и изсипете сместа върху хляба.

Пак разбъркайте и оставете за десетина минути. Разпределете сместа във формички за мъфини, намазани с масло.

Сипвате една лъжица от сместа, поръсвате с плодове, отново от сместа, плодове, примес. Печете на 180 градуса към 45-50 минути.

Извадете от фурната и оставете да се охладят.

Извадете от формичките и сервирайте върху малинов сос. По предпочитание поръсете пудинга с пудра захар.

Пудингът от самун с плодове е доста прекрасен десерт!