Понякога ни се иска да приготвим нещо бързо и лесно

Понякога ни се желае да приготвим нещо бързо и елементарно за вечеря - тогава на помощ идва тази рецепта с кайма и зеленчуци

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● чубрица
● лук - 1/2 глава
● кимион
● черен пипер
● самун - 1 филия наквасен бял и отцеден
● прясно мляко - 2 с л
● жълтъци - 1 ч л
● зеленчуци
● зелени чушки - 1/2
● домати - 1/2
● кашкавал - 50 г

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с подправките и се разделя на две топчета.

В тавичка върху алуминиево фолио или върху хартия за печене, леко намазани с олио, се оформят два блата с диаметър на дребна чинийка.

Печем в загрята фурна с вентилатор за 25 минути и изваждаме каймата.

Измити се нарязват зеленчуците на дребни части и върху всеки блат се слага от двата зеленчука. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и връщаме да се запече на грил от горната страна, до момента в който кашкавалът се разтопи.

Сервираме със салата и чаша студена бира.

Вкусотия, бързо и елементарно за лятото.

Рецептата е на Чичо Росен:)))