Понякога мечтите се сбъдват, но дори и да не се

Понякога фантазиите се сбъдват, само че даже и да не се осъществен, постоянно може да се утешите с вкусни рибено-картофени крокети

Необходими Продукти

● скумрия - 400 г
● картофи - 400 г
● лук - 1 глава
● магданоз - 1/3 връзка
● яйца - 1 бр.
● сол
● индийско орехче - 1/3 ч.л.
● черен пипер
● галета
● яйца
● олио

Начин на подготвяне

Сваряваме рибата. Почистваме и оставяме настрани единствено месото. Сваряваме картофите и ги пасираме. Рибата нарязваме на ситно. Нарязваме магданоза на ситно.

Лука нарязваме. Слагаме на усет сол, черен пипер и индийското орехче. После прибавяме и едно яйце за заварка.

Смесваме добре. С мокри ръце оформяме крокети. Аз персонално ги направих по-дългички.

Всеки оваляме в галета и след това в разрушено авансово яйце. Пържим в горещо олио. Хапваме със салата. Добър вкус.