Пригответе свинското месо по този начин! Получава се уникално
Понякога наподобява, че си коства да купите огромно парче свинско месо от пазара и вечерята ви е съвсем подготвена. Но рискът от повреждане даже на най-хубавото месо постоянно е налице.
И въпросът е по какъв начин да извършите свинското месо, тъй че да остане сочно от вътрешната страна и да не прекалите с печенето?
Ако се страхувате да изпечете огромно парче, пригответе месото с чесън. Не се тормозете, даже едно дете ще може да се оправи. Оказва се доста дейно! И не е належащо в допълнение да мариновате, да обвивате с фолио и да отваряте фурната на всеки 5 минути.
Съставки:
Свинско филе – 900 грама
Сланина – 150 грама
Чесън – 10 скилидки
Черен пипер на усет, Мащерка на усет, Босилек на усет, Паприка на усет, Риган на усет, Сол на усет
Слънчогледово олио – 200 мл
Вода – 50 мл
Червено вино – 200 мл
Доматен сос – 150 грама.
Начин на подготвяне:
Вземете три части свинско месо и нарежете всяко на ленти. Но не ги режете до самия край: от едната страна, лентите би трябвало да останат свързани. Начукайте.
Смесете подправките със слънчогледовото олио (100 мл). Намажете месото с получения сос. Нарежете сланината на ленти. Настържете чесъна.
Когато подправяте месото, не забравяйте да добавите парченцата сланина и чесън. Направете плитка от месото. Изсипете малко вода и слънчогледово олио в тавичката. Поставете месото в нея.
Загрейте фурната до 200 градуса и печете в продължение на 50 минути.
По време на готвенето, свинското месо би трябвало да се обръща и да се напоява с виното. Когато месото е съвсем готово, го намажете с доматен сос.
Изпратете го във фурната за още 5 минути.
Ястието е толкоз вкусно, само че в случай че желаете още повече цвят и усет, прибавете чеснов сос и нарязани зеленчуци. Не е нужно да приготвяте гарнитура, само че в случай че държите, най-добре е да сервирате с картофи.
Още от РЕЦЕПТИ:
И въпросът е по какъв начин да извършите свинското месо, тъй че да остане сочно от вътрешната страна и да не прекалите с печенето?
Ако се страхувате да изпечете огромно парче, пригответе месото с чесън. Не се тормозете, даже едно дете ще може да се оправи. Оказва се доста дейно! И не е належащо в допълнение да мариновате, да обвивате с фолио и да отваряте фурната на всеки 5 минути.
Съставки:
Свинско филе – 900 грама
Сланина – 150 грама
Чесън – 10 скилидки
Черен пипер на усет, Мащерка на усет, Босилек на усет, Паприка на усет, Риган на усет, Сол на усет
Слънчогледово олио – 200 мл
Вода – 50 мл
Червено вино – 200 мл
Доматен сос – 150 грама.
Начин на подготвяне:
Вземете три части свинско месо и нарежете всяко на ленти. Но не ги режете до самия край: от едната страна, лентите би трябвало да останат свързани. Начукайте.
Смесете подправките със слънчогледовото олио (100 мл). Намажете месото с получения сос. Нарежете сланината на ленти. Настържете чесъна.
Когато подправяте месото, не забравяйте да добавите парченцата сланина и чесън. Направете плитка от месото. Изсипете малко вода и слънчогледово олио в тавичката. Поставете месото в нея.
Загрейте фурната до 200 градуса и печете в продължение на 50 минути.
По време на готвенето, свинското месо би трябвало да се обръща и да се напоява с виното. Когато месото е съвсем готово, го намажете с доматен сос.
Изпратете го във фурната за още 5 минути.
Ястието е толкоз вкусно, само че в случай че желаете още повече цвят и усет, прибавете чеснов сос и нарязани зеленчуци. Не е нужно да приготвяте гарнитура, само че в случай че държите, най-добре е да сервирате с картофи.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ