Поне веднъж в живота си трябва да се опитате да

Поне един път в живота си би трябвало да се опитате да извършите торта - ето и нашето предложение за първи опит

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 8 с.л.
● брашно - 10 с.л.
● масло - за намазване
● малини - 500 г замразени
● желатин - 1 пакетче (10 г) + 2 с.л. захар
● захарен сироп - 1 ч.ч.
● сладко - 1 бурканче от малини (200 - 300 г)
● заквасена сметана - 400 г

Начин на подготвяне

Разделете белтъците от жълтъците.

Разбийте белтъците в изсъхнал съд благодарение на миксер, дружно с 4 с.л захар на гъст сняг.

Разбийте жълтъците с останалата захар на гъст крем. Съединете деликатно яйчените смеси и прибавете последователно брашното при непрестанно бъркане.

Разделете сместа на две елементи. Изпечете два блата в подобаваща тавичка. Още топли, напоете блатовете със захарен сироп.

Сглобете сметановата торта, като сложите първия блат в подобаваща чини и намажете щедро със сладко от малини.

Поставете втория блат върху първия и намажете щедро с разрушена заквасена сметана.

Наредете малинките и полейте с желатин, разперен по инструкции на пакета метод.

Оставете тортата за 2-3 часа на хладно преди поднасяне.

Пандишпановата торта Малинка е подготвена.