Любимата гозба на баба
Помните времето, в което нашите благи баби с обич и предпочитание приготвяха ястията, които ни сервираха на трапезата.
Дори да стояха часове наред над печката, за тях не представляваше никакъв проблем. Във всяка една тенджера се готвеше най ароматната и вкусна манджа, която по-късно нетърпеливо се разсипваше по чиниите.
Днес взехме решение да се върнем години обратно и да споделим с вас една от обичаните гозби на баба. Побързайте и я пригответе, тъй като този усет наложително би трябвало да се предава на идващите генерации.
Лятната гозба на баба
Продукти, които са били нужни на баба, с цел да я сготви:
• Кафяв лук – 1 глава
• Червен лук – 1 глава
• Шепа зелен фасул
• 2 домата
• Тиквичка
• Патладжан
• Червена чушка
• Зелена чушка
• Няколко скилидки чесънче
• Олио
• Червен пипер
• Сол
Ето, че настъпи моментът, в който да опишем детайлно по какъв начин тези няколко зеленчука сътворяват най-вкусната бабина манджа.
Най-напред започнете с почистването и нарязването на зеленчуците. Нарежете лука на полумесеци, а останалите зеленчуци на кубчета. Зеленият фасул можете да оставите цялостен или да го нарежете на половинки.
В тенджерка загрейте малко олио и оставете лука да се запържи в него. След като добие златист цвят, прибавете и останалите зеленчуци и долейте с вода.
![Лесна и бърза салата със запечено козе сирене]( "Лесна и бърза салата със запечено козе сирене")
Лесна и бърза салата със запечено козе сирене
Една от най-любимите ни салати в заведенията за хранене е точно тази със запеченото козе сирене. Обичаме да си я поръчваме, само че цената в менюто ч...
Оставете ги да къкрят на спокоен огън. Прибавете солта, аления пипер и олиото.
След като зеленчуците са изцяло омекнали, в купичка разбийте 1-2 супени лъжици брашно с вода. Направете гладка кашичка, с която да сгъстите гозбата и да я превърнете в същинска яхния.
Оставете да покъкри още няколко минути и по-късно сервирайте по чиниите. Не забравяйте да поръсите с щипка магданоз и щипка обич.
Вкусно, елементарно и ароматно. Това е то да готвиш рецептите на баба, които в никакъв случай няма да бъдат забравени. Да ви е сладко!
Още от РЕЦЕПТИ:
Дори да стояха часове наред над печката, за тях не представляваше никакъв проблем. Във всяка една тенджера се готвеше най ароматната и вкусна манджа, която по-късно нетърпеливо се разсипваше по чиниите.
Днес взехме решение да се върнем години обратно и да споделим с вас една от обичаните гозби на баба. Побързайте и я пригответе, тъй като този усет наложително би трябвало да се предава на идващите генерации.
Лятната гозба на баба
Продукти, които са били нужни на баба, с цел да я сготви:
• Кафяв лук – 1 глава
• Червен лук – 1 глава
• Шепа зелен фасул
• 2 домата
• Тиквичка
• Патладжан
• Червена чушка
• Зелена чушка
• Няколко скилидки чесънче
• Олио
• Червен пипер
• Сол
Ето, че настъпи моментът, в който да опишем детайлно по какъв начин тези няколко зеленчука сътворяват най-вкусната бабина манджа.
Най-напред започнете с почистването и нарязването на зеленчуците. Нарежете лука на полумесеци, а останалите зеленчуци на кубчета. Зеленият фасул можете да оставите цялостен или да го нарежете на половинки.
В тенджерка загрейте малко олио и оставете лука да се запържи в него. След като добие златист цвят, прибавете и останалите зеленчуци и долейте с вода.
Една от най-любимите ни салати в заведенията за хранене е точно тази със запеченото козе сирене. Обичаме да си я поръчваме, само че цената в менюто ч...
Оставете ги да къкрят на спокоен огън. Прибавете солта, аления пипер и олиото.
След като зеленчуците са изцяло омекнали, в купичка разбийте 1-2 супени лъжици брашно с вода. Направете гладка кашичка, с която да сгъстите гозбата и да я превърнете в същинска яхния.
Оставете да покъкри още няколко минути и по-късно сервирайте по чиниите. Не забравяйте да поръсите с щипка магданоз и щипка обич.
Вкусно, елементарно и ароматно. Това е то да готвиш рецептите на баба, които в никакъв случай няма да бъдат забравени. Да ви е сладко!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ