Китайците го наричат спасител на народа и го използват като цяр за много болести
Помелото не е хибрид и не е артикул на генното инженерство, както мнозина си мислят. Днес Sofia24.bg ще ви опише за най-големия цитрус, който произлиза от Югоизточна Азия и Китай. От близо 15 години се внася и у нас. Днес се отглеждат разнообразни типове помело - с бледожълта пулпа, розова или алена, ароматна и вкусна. Смята се, че колкото по-голям е плодът, толкоз по-сочна е пулпата. Затова е хубаво да избирате плодове с тегло един кг или повече. Дeбeлaтa ĸoжa нa плoдa e зeлeнa или жълтa, a peзeнитe ca paздeлeни c пpeгpaди, ĸoитo имaт гopчив вĸyc.
Калоричното наличие на помелото е единствено 38 калории на 100 грама. В този смисъл е потребно и за тези, които съблюдават диета. Хората, които страдат от нараснала киселинност на стомаха, би трябвало да употребяват плодовете с нараснало внимание. Помелото е 85% вода и витамини. Например, 200 грама плод съдържа съвсем дневна доза витамин С, който е нужен за поддържане на имунитета през зимата. Този цитрус съдържа доста витамин Е, който също се назовава " витаминът на хубостта " поради способността му да въздейства върху процеса на стареене, като го забавя. Помелото съдържа много огромно количество калий, магнезий, витамин В3, мед и желязо. Калият стабилизира сърцето, магнезият оказва помощ да за се устои на напрежението, а също по този начин усъвършенства действието на нервната система и качеството на съня, витамин B3, укрепва стените на кръвоносните съдове.
Екстрактът от розово помело постоянно се прибавя към артикули, които се употребяват за грижа за кожата и косата. Има свойства срещу стареене и избелване, понижава пигментацията и усъвършенства стегнатостта на кожата. Витамин B1 и цинк, съдържащи се в плода, усъвършенстват растежа на косата и предотвратяват появяването на пърхот, пише bosskitchen.com. Друг, не по-малко забавен факт - помелото е доста обичано в Китай, защото за китайците този плод е най-ценният подарък, който носи благополучие, триумф и обилие.
Много постоянно си го разменят като подарък на разнообразни празници, изключително в навечерието на Нова година. Китайците го назовават още " избавител на народа " и го употребяват като лек за доста заболявания.
Смята се, че помелото има сладостен усет и въобще не горчи, за разлика от грейпфрута. Това не е напълно правилно. Горчивината участва в помелото и се усеща много мощно, само че не се намира в пулпата на плода, а в черупката му (бялата кора, която обкръжава пулпата). И в случай че я премахнете изцяло, тъй като плодът се почиства задоволително елементарно, тогава в действителност усещате единствено сладостта. Може да го ядете и благодарение на дребна лъжичка. Така няма да усещате горчив усет.
Добрият зрял плод би трябвало да има богат мирис, бледозелен или жълт цвят и да е леко пружиниращ, като " гумена топка ". Разбира се, не би трябвало да се наранява по никакъв метод - гладкият и бляскав плод е идеалното помело.
По-добре е цитрусите да се ядат пресни, както всеки различен плод. Може да го прибавяте към салати, десерти, или да приготвяте мармалад и конфитюр от него. Съчетава се добре с месо и риба, както и с морски блага, пикантни ястия и сладкиши.
Тъй като плодът е безусловно некалоричен (около 38 калории на 100 грама), той се употребява в диетични ястия. Пулпата на помелото е освен вкусна, само че и потребна, защото е богата на пектин. Ето за какво този плод се употребява при приготвянето на мармалад. Освен, че пектинът усъвършенства и метаболизма, прочут факт е, че пектинът пречиства организма от пестициди, токсични и радиоактивни субстанции.
Интересното е, че екзотичният плод е и антидепресант, защото съдържа субстанции, които укрепват нервната система и оказват помощ в битката с неприятното въодушевление.
Както, към този момент стана ясно, култивираните сортове са с аромат, подобен с този на грейпфрута, само че без горчиво-нагарчащата му жила във усета. По тази причина постоянно ги назовават " меден грейпфрут “.
Калоричното наличие на помелото е единствено 38 калории на 100 грама. В този смисъл е потребно и за тези, които съблюдават диета. Хората, които страдат от нараснала киселинност на стомаха, би трябвало да употребяват плодовете с нараснало внимание. Помелото е 85% вода и витамини. Например, 200 грама плод съдържа съвсем дневна доза витамин С, който е нужен за поддържане на имунитета през зимата. Този цитрус съдържа доста витамин Е, който също се назовава " витаминът на хубостта " поради способността му да въздейства върху процеса на стареене, като го забавя. Помелото съдържа много огромно количество калий, магнезий, витамин В3, мед и желязо. Калият стабилизира сърцето, магнезият оказва помощ да за се устои на напрежението, а също по този начин усъвършенства действието на нервната система и качеството на съня, витамин B3, укрепва стените на кръвоносните съдове.
Екстрактът от розово помело постоянно се прибавя към артикули, които се употребяват за грижа за кожата и косата. Има свойства срещу стареене и избелване, понижава пигментацията и усъвършенства стегнатостта на кожата. Витамин B1 и цинк, съдържащи се в плода, усъвършенстват растежа на косата и предотвратяват появяването на пърхот, пише bosskitchen.com. Друг, не по-малко забавен факт - помелото е доста обичано в Китай, защото за китайците този плод е най-ценният подарък, който носи благополучие, триумф и обилие.
Много постоянно си го разменят като подарък на разнообразни празници, изключително в навечерието на Нова година. Китайците го назовават още " избавител на народа " и го употребяват като лек за доста заболявания.
Смята се, че помелото има сладостен усет и въобще не горчи, за разлика от грейпфрута. Това не е напълно правилно. Горчивината участва в помелото и се усеща много мощно, само че не се намира в пулпата на плода, а в черупката му (бялата кора, която обкръжава пулпата). И в случай че я премахнете изцяло, тъй като плодът се почиства задоволително елементарно, тогава в действителност усещате единствено сладостта. Може да го ядете и благодарение на дребна лъжичка. Така няма да усещате горчив усет.
Добрият зрял плод би трябвало да има богат мирис, бледозелен или жълт цвят и да е леко пружиниращ, като " гумена топка ". Разбира се, не би трябвало да се наранява по никакъв метод - гладкият и бляскав плод е идеалното помело.
По-добре е цитрусите да се ядат пресни, както всеки различен плод. Може да го прибавяте към салати, десерти, или да приготвяте мармалад и конфитюр от него. Съчетава се добре с месо и риба, както и с морски блага, пикантни ястия и сладкиши.
Тъй като плодът е безусловно некалоричен (около 38 калории на 100 грама), той се употребява в диетични ястия. Пулпата на помелото е освен вкусна, само че и потребна, защото е богата на пектин. Ето за какво този плод се употребява при приготвянето на мармалад. Освен, че пектинът усъвършенства и метаболизма, прочут факт е, че пектинът пречиства организма от пестициди, токсични и радиоактивни субстанции.
Интересното е, че екзотичният плод е и антидепресант, защото съдържа субстанции, които укрепват нервната система и оказват помощ в битката с неприятното въодушевление.
Както, към този момент стана ясно, култивираните сортове са с аромат, подобен с този на грейпфрута, само че без горчиво-нагарчащата му жила във усета. По тази причина постоянно ги назовават " меден грейпфрут “.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ