Получи се вкусна баница, която много прилича на домашна дърпана,

Получи се вкусна баница, която доста наподобява на домашна дърпана, от дълго време желаех да опитвам тази рецепта. Харесва ми резултатът и рецептата ще стане обичана!

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г фини
● кисело мляко - 250 г
● суха квас - 3.5 г
● захар - 1 к.л.
● яйца - 3 бр.
● олио - 3 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● сол - 1 к.л.
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Един пакет фини кори за баница използвах в тази рецепта. Направих си примес с 250 г кисело мляко и 3.5 г суха квас плюс кафена лъжичка захар.

Оставих за пет минути и по-късно смесих с три разрушени яйца, три супени лъжици олио, две супени лъжици брашно и кафена лъжичка сол.

Всяка кора мазах на половина с тази примес, по-късно я прегъвах и от горната страна поръсих с натрошено сирене, навих на руло и сложих в намазана с олио тава. Така постъпих с всички кори.

Отгоре витата баница намазах с останалата примес и поръсих с олио, сложих и няколко късчета масло.

Пекох на 200 °C до мрачен тен, а вие можете да изпечете както ви харесва.

Получи се вкусна баница, която доста наподобява на домашна дърпана, от дълго време желаех да опитвам тази рецепта.