Полезни палачинки, от които с чиста съвест може да си

Полезни палачинки, от които с чиста съвест може да си хапнете в допълнение

Необходими Продукти

● яйца - 2 броя
● прясно мляко - 300 мл
● сол - 1 - 2 щипки
● бакпулвер - 1 щипка или сода
● ръжено брашно - пълнозърнесто за плътност на боза
● масло - 1 бучка, за намазване на палачинките

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата с прясното мляко, щипка-две сол и захар, бакпулвера или содата. Добавяйте брашно и разбивайте до момента в който се получи хубаво палачинково тесто с гъстотата на боза.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и благодарение на мазна салфетка, намазнете дъното и леко стените.

Сипвайте по черпак от тестото и разстелете палачинката. Изпечете ръжените палачинки от двете страни и всяка подготвена мажете леко с бучка масло.

Поднесете ръжените палачинки със сладка или солена плънка.