Покани за вечеря, в които се срещат думите кюфтенца и

Покани за вечеря, в които се срещат думите кюфтенца и гювече са измежду най-любимите ни

Необходими Продукти

● кайма - 500 г (смес)
● самун - 1 филийка (накисната във вода)
● яйца - 5 бр.
● лук - 2 глави
● доматен сос - 800 мл
● кашкавал - 100 г
● чубрица
● джоджен
● сол
● черен пипер
● кимион
● олио

Начин на подготвяне

Омесете каймата, като прибавите към нея накиснатата във вода филия, 1 яйце и 1 глава лук, настърган на ситно ренде. Овкусете със сол, черен пипер, кимион и чубрица. Оставете каймата за 30 мин. в хладилника.

След това в гювечетата сложете малко лой /олио/, оформете дребни топчета кайма и наредете. Залейте с доматения сос и нарежете другата глава лук, поръсете с джоджен.

Печете на 220 градуса за към 45 мин. След това настържете по малко кашкавал в гювечетата, счукайте по едно яйце и поръсете с чубрица. Върнете във фурната за още 10 мин.