Бисквитена торта Бейлис с шоколад и маскарпоне
Необходими Продукти
● бисквити - 2 1/2 - 3 пакета Закуска (бели)● прясно мляко - 150 мл
● бейлис - 150 мл
●
за крема
● течен шоколад - 1 кг (кафяв)
● маскарпоне - 250 г
● сметана - 150 г за готвене
● захар - 100 г
Начин на подготвяне
В дълбока купа разрушаваме с миксер сметаната и захарта. За да се разбие добре, сметаната би трябвало да е авансово добре охладена. Добавяме течния шоколад и маскарпонето. Разбиваме до момента в който се получи бухнал шоколадов крем.
Прясното мляко се подтопля леко и се смесва с Бейлиса в купичка.
Намазваме дъното на правоъгълна тава с 3-4 лъжици шоколадов крем. Бисквитите топваме за малко в млякото и нареждаме в тавата една до друга.
Редуват се ред бисквити, крем и така нататък Завършва се с крем. Тортата се заглажда от горната страна или се набраздява със сладкарски гребен.
Слага се в ледник да отлежи най-малко 7-8 часа.
При сервиране имате разновидности. Може да я нарежете на части или да я оформяте на топки с лъжица за сладолед. Декорирайте с натрошени или цели ядки (бадеми, орехи).
