Поглезете се, защото това е една от най-свежите салати, които

Поглезете се, тъй като това е една от най-свежите салати, които в миналото ще опитате

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● червен лук - 1 глава
● домати - 2 бр.
● краставица - 1 бр.
● сирене
● зехтин
● маслини
● черен пипер
● риган
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Патладжана нарязваме и посоляваме, слагаме под надолнище с цел да се отцеди водата.

Запичаме го в тава, полят с малко зехтин, след което нарязваме на кубчета.

Краставиците, доматите и сиренето нарязваме на кубчета, лука - на кръгчета.

Овкусяваме със зехтин и сол, леко объркваме с цел да се овкуси и прибавяме маслините и магданоза.

Поръсваме с черен пипер.