Поглезете домашните с това леко кремче, в което само за

Поглезете домашните с това леко кремче, в което единствено за лукс се поставя шоколад

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л.
● захар - 240 г
● жълтъци - 4 бр.
● брашно - 60 г
● какао - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр. есенция
● ром - 1 бр. есенция
● масло - 60 г
● черен шоколад - 40 г
● бял шоколад - 40 г

Начин на подготвяне

Разделяме млякото, захарта, брашното и жълтъците на две равни елементи. Слагаме 400 мл мляко с 120 г захар да заври.

Разбиваме двата жълтъка с 30 г брашно и 100 мл мляко, и сипваме на тънка бликам във врящото мляко, като бъркаме непрекъснато до момента в който се сгъсти.

Отстраняваме от котлона и прибавяме ванилията, 30 г масло и начупения бял шоколад, Бъркаме до разтопяването на маслото и шоколада.

По същия метод подготвяме и черния крем, като смесваме брашното и какаото на изсъхнало. Накрая му прибавяме есенцията ром 30 г масло и черния шоколад.

Крема наливаме в подобаващи чашки като редуваме двата цвята. По предпочитание може да се сложат бисквитки и плод от сладко. Изборът е ваш! Да ви е сладко!