Торта за влюбени с два пълнежа
Необходими Продукти
●За кората
● белтъци - 12 бр.
● захар - 12 с.л.
● жълтъци - 4 бр.
● брашно - 12 с.л.
●
За жълтия заряд
● жълтъци - 8 бр.
● ванилов пудинг - 3 торбички
● брашно - 3 с.л.
● мляко - 1 л
● маргарин - 250 г
● сметана - 300 мл сладка
● шоколад - 300 г
● олио - 4 с.л.
● мляко - 150 мл
● ванилова захар - 2 бр.
●
Плодов заряд
● ягоди - 700 г
● захар - 200 г
● ванилов пудинг - 2 торбички
● желатин - 1 бр.
Начин на подготвяне
Вземете поднос във формата на сърце. Сместа е за 4 кори.
Разбийте белтъците с 3 супени лъжици захар, прибавете 1 жълтък и една супена лъжица брашно.
Печете платките за торта върху хартия за печене и повторете процедурата 4 пъти. Печете 7 минути на 200 °C.
Разтопете млякото с ваниловата захар. Поръсете и четирите кори с дресинга.
Сварете ягодите със захарта. Разбийте ваниловия пудинг с желатина в 100 мл вода. Добавете плодове и варете дружно.
За втория заряд разбийте жълтъците, 3 ванилови пудинга, 3 супени лъжици брашно, 2 торбички ванилова захар и 300 г захар в 1 л вода.
Сладката сметана се разрушава настрана. Разтопете шоколада в олиото. Към сметаната прибавете 250 г разтопен маргарин.
Подредете кората, плодовия заряд, шоколада, върху жълтия заряд и върху жълтата сладка заквасена сметана, по-късно кората и повторете процеса още 2 пъти, до момента в който подредите цялата неповторима плодова торта.
Украсете тортата за Свети Валентин по избор - бита сметана, фондан, шоколад.
Имате съвършената празнична торта - торта за влюбени с два пълнежа
