Поднесох летен Баба Гануш с царевичен хляб - идеално си

Поднесох летен Баба Гануш с царевичен самун - идеално си подхождат. Вкусно! ♥

Необходими Продукти

● патладжани - 1 огромен
● чесън - 2 скилидки
● сусамов тахан - 1 с.л.
● сол - на усет
● зехтин - 1 с.л.
● магданоз - 6 клончета
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● кимион - 1 к.л. млян

Начин на подготвяне

Една бърза и вкусна разядка Баба Гануш с усет на лято. С малко съставки, напълно елементарно подготвяне и бързо изяждане на разядката с патладжан:

Първо, надупчих почистен огромен патладжан и по-късно го изпекох цялостен в тавичка във фурната.

Готов е, като е изцяло мек, пекох на 180 °C към 40 мин.

След това го охладих и обелих.

Пасирах го с вилица дружно с тахан, чесън, магданоз, сол, кимион.

Може и с пасатор.

Поднесох летен Баба Гануш с царевичен самун - идеално си подхождат. Вкусно! ♥