Поднесете талиатели карбонара на своето семейство - няма да сбъркатеНеобходими

Поднесете талиатели карбонара на своето семейство - няма да сбъркате

Необходими Продукти

● талиатели - 1 пакет (500 г)
● готварска сметана - 250 мл
● пилешо филе - 300 г
● прошуто - за декориране
● чери домати - 500 г
● печурки - 500 г
● масло - 1/4 от пакетчето (около 30 - 40 г)
● зехтин
● пармезан
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сваряваме пастата до полуготово положение (6-8 минути), изваждаме и измиваме със студена вода.

Нарязваме гъбите и пилешкото филе.

В загрят тиган с малко зехтин запържваме пилешкото и гъбите. Добавяме кравето масло, овкусяваме (сол, пипер) и прибавяме сметаната.

Оставяме да се сгъсти и прибавяме талиателите, понижаваме силата на котлона и оставяме да поемат. Добавяме част от пармезана.

Поднасяме с прошуто, клонка чери домат, поръсваме с пармезан и декорираме с свеж босилек.

Талиателите карбонара с прошуто и чери домати са доста вкусни.