Поднесете плоските питки с каквото хапване ви се иска -

Поднесете плоските питки с каквото ядене ви се желае - главно или разядка

Необходими Продукти

● брашно - 250 г за пици
● вода - 150 мл студена
● сол - 1/2 ч.л. морска
● зехтин - 2 с.л.
● сода - 1 щипка
● оцет - 1/4 ч.л.
● риган - 2 щипки сушен

Начин на подготвяне

Сипваме солта във водата и разбъркваме.

Пресяваме брашното в купа и в средата сипваме солената вода и зехтина, а по-късно и смесената с оцета сода.

Размесваме и прибавяме сушения риган.

Омесваме меко тесто и го разделяме на 6 топчета. Разточваме ги върху набрашнен плот.

Загряваме тефлонов тиган на котлона и изпичаме всяка плоска питка за по 2 минути от всяка страна.

Сервираме нашите средиземноморски плоски питки с обичани сосове, плънки, дипове и ястия.