Поднесете млечната мусака с тиквички и ориз задължително с млечен

Поднесете млечната мусака с тиквички и ориз наложително с млечен чеснов сос

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● копър - 1/2 връзка
● олио - 30 мл
● сол - 1 с.л.
● вода - 3 ч.ч.
● извара - 250 г
● прясно мляко - 300 мл
● яйца - 3 бр.

Начин на подготвяне

За тази мусака без кайма тиквичките се режат на доста дребни кубчета.

Към тях се прибавя ситно нарязаният копър, изварата и оризът.

Посоляват се.

Всичко се разбърква, с цел да се разпределят отмерено всички съставки.

Мусаката се залива с три чаени чаши вода, прибавя се олиото и се поставя във фурната.

Ястието се пече към 30 минути или до момента в който всичката вода попие в ориза.

След това яйцата и прясното мляко се разрушават и с тях се полива мусаката с ориз.

Връща се във фурната и се допича единствено на горен реотан, до момента в който поливът се запече.

Поднесете млечна мусака с тиквички и ориз наложително с чеснов млечен сос.