Поднeсете кремсупата с печен чесън с малко натрошено сирене отгоре.

Поднeсете кремсупата с печен чесън с малко натрошено сирене от горната страна. Добър вкус!

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● чесън - 2 приблизително огромни глави
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● магданоз
● сирене
● масло - 30 г
● сол
● черен пипер
● мащерка

Начин на подготвяне

Слагаме чесъна, задачите глави в тавичка и запичаме за малко.

Чесънът става леко кафеникав, а вътрешността му леко кремообразна.

Внимавайте да не го препечете, тъй като тогава ще придаде горчив усет на картофената чорба.

Нарязваме лука и моркова на дребни кубчета. Запържваме ги в малко лой.

Добавяме картофите и разреждаме с топла вода или зеленчуков бульон. Подправяме.

Изпечения към този момент чесън обелваме деликатно и прибавяме към апетитната чеснова чорба.

След като зеленчуците се сварят, прибавяме нарязания на ситно магданоз и маслото.

Разбъркваме добре супата. Пасираме я.

Поднасяме кремсупа с печен чесън с малко натрошено сирене от горната страна.