Поднесете хумус с тиквички и тиквени семки с брускетки или

Поднесете хумус с тиквички и тиквени семки с брускетки или зеленчукови пръчици.

Необходими Продукти

● нахут - 1 ч. ч. сварен
● тиквички - 1 бр. към 250 г
● тиквено семе - 4 с.л.
● лимон - 1/2 бр.
● магданоз - няколко стръка
● копър - няколко стръка
● чесън - 1 - 2 скилидки
● зехтин - 50 мл
● сол

Начин на подготвяне

За този хумус употребих сварен нахут от консерва, който измих и отцедих.

Тиквеното семе запекох в изсъхнал тиган за малко, до момента в който стартира да отпуска аромата си.

Тиквичката нарязах на едри части, без да я пакост, и задуших за наколко минути с малко от зехтина, като бърках от време на време.

В каната на блендер сложих всички съставки и пасирах, до гладкост разядката с тиквички.

Поднесете хумус с тиквички и тиквени семки с брускетки или зеленчукови пръчици.