Поднесете чесновата супа Харчо, поръсена с нарязани на ситно зелен

Поднесете чесновата чорба Харчо, поръсена с нарязани на ситно зелен лук и пресни подправки

Необходими Продукти

● агнешко месо - 600 г на кост
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● чесън - 4 скилидки
● домати - 4 бр.
● ориз - 100 г
● картофи - 2 бр.
● орехи - 1/2 ч.ч.
● лук - свеж
● пикантина
● сол
● захар - 1 ч.л
● магданоз - свеж
● копър - свеж

Начин на подготвяне

Агнешкото месо сваряваме до подготвеност, по-късно отделяме месото от кокала.

В тиган си запържваме нарязания на ситно лук и прибавяме настъргания морков, към тях прибавяме обелените и нарязани на кубчета домати.

Готвим за към 10 минути. В изсъхнал тиган си запичаме орехите, прибавяме и намачкания чесън.

В дълбока тенджера си смесваме всички артикули, прибавяме и измития и измит ориз, нарязаните картофи, месото и подправките.

Наливаме вода 3 пръста над продуктите, слагаме капака и готвим до подготвеност агнешката чорба.

Ако е належащо, доливаме още вода към супата Харчо.

Поднасяме чеснова чорба Харчо, поръсена с нарязани на ситно зелен лук и пресни подправки