Поднасят се по 3 кето кюфтета с бял сос -

Поднасят се по 3 кето кюфтета с бял сос - кето лукс

Необходими Продукти

●

За кюфтетата

● кайма - 500 г
● яйца - 1 бр.
● лук - ½ глава
● чубрица
● кимион
● черен пипер
● сол
● магданоз - няколко стръка
● олио - 2 с.л.
●

за соса

● сметана - 400 мл течна животинска
● топено сирене - 100 г
● синьо сирене - 50 г
● черен пипер

Начин на подготвяне

Каймата се подправя с подправките, прибавя се ситно нарязаният лук и магданоз.

Омесва се добре с ръка и се прибавя яйцето. Оформят се 9 кюфтета.

В бездънен тиган се слага олиото да загрее. Поставят се в олиото кюфтета за малко, да се запечатат.

Налива се 1 ч.ч. вода и се захлупва с похлупак. Варят се 15 минути под похлупак.

Изваждат се кюфтетата от тигана и се слага течната сметана, топеното сирене и синьото сирене.

Сосът се разбърква до цялостното разтваряне на сирената. Подправя се със сол и черен пипер.

Остава се да се сгъсти течността, като се слагат и кюфтетата в соса.

Поднасят се по 3 кето кюфтета с бял сос - кето лукс:)