Поднасяме Урамаки суши с пиле, със соев сос и уасаби.

Поднасяме Урамаки суши с пиле, със соев сос и уасаби. Да Ви е сладко!

Необходими Продукти

● кори - 3 бр. за суши Нори
● пилешко филе - 200 г
● ориз - 260 г за суши
● вода - 380 мл
● крема сирене - 110 г Филаделфия
● оризов оцет - 3 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● краставица - половин
● сусам
● соев сос
● уасаби
●

За панировката

● яйца - 1 бр.
● галета
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Първо, измиваме ориза в гевгир под течаща вода. След което го сваряваме в мултикукъра на стратегия Rice. Следва да прибавим оризовия оцет при него (предварително загрят в касерола, дружно със захарта до цялостното и разтваряне).

Нарязваме осоленото пилешко филе надлъжно на части и ги панираме, като, първо, потапяме частите филе в разрушеното яйце и след това ги овалваме в галетата с добавения към нея черен пипер.

Пържим ги в загрят тиган с олио до златист тен.

Взимаме кора Нори и покриваме цялата ѝ повърхнина с ориз (с мокри ръце), поръсваме със сусам. Обръщаме кората Нори, тъй че оризът да остане изпод (всичко това вършим върху черга за навиване на суши, покрита с найлон).

Върху страната към нас започваме да редим надлъжно ред панирани пилешки филенца, ред крема сирене и ред краставица (нарязана на ивици).

С помощта на рогозката завиваме руло суши, като притискаме мощно, до момента в който навиваме.

Режем рулото на шайби с изострен нож. При всеки прорез мокрим ножа с вода.

Поднасяме Урамаки суши с пиле, със соев сос и уасаби. Да Ви е сладко!