Поднасяме на вниманието ви едно вълшебно кулинарно творение, подходящо за

Поднасяме на вниманието ви едно вълшебно кулинарно създание, уместно за всяко време на деня, в което ще се влюбите.

Необходими артикули за 6 порции:

100 г
6 филийки изгорял пълнозърнест/ръжен самун
50 г масло
50 г нарязан зелен лук
6 репички, нарязани на дребни части
1 краставица
½ китайско зеле
1 с.л. див лук, нарязан на ситно
1 с.л. каперси, нарязани на едро
1 с.л. соев сос
сол
пипер

Приготовление:

1. Сложете маслото в касерола, поставете я на котлона и изчакайте, до момента в който маслото се разтопи. След това намалете котлона и го оставете за още 12-14 минути или до момента в който стане златисто-кафяво, като отвреме в точния момент разбърквайте.

2. Добавете към маслото каперсите и пресния лук и оставете да покъкри още няколко минути.

3. След това прибавете соевия сос и дивия лук. Разбъркайте добре и премахнете сместа от котлона.

4. Обелете краставицата, разрежете я по дължина на две, премахнете сърцевината със семките, като я запазите за по-късно. Всяка половина разрежете на три равни елементи, сходно на лодки.

5. Отделете 6 листа от китайското зеле и дружно с краставицата ги запечете на скара или в грил тиган, като авансово ги овкусите със сол и пипер.

6. Разбъркайте със сърцевината на краставицата и подправете с черен пипер.

7. Намажете филийките самун с крем сиренето и от горната страна разпределете грилованите зеленчуци.

8. Преди да сервирате, полейте всеки един от сандвичите с овкусеното масло и гарнирайте с репичките.

(в материала има продуктово позициониране)