Поднасяме чиния със заек яхния - ястие, което трябва да

Поднасяме паница със заек яхния - ядене, което би трябвало да се опита, изключително когато получавате рецептата за него наготово

Необходими Продукти

● заешко месо - 1 кг
● доматено пюре - 500 г
● лук - 1 бр.
● пилешки бульон - 500 мл
● зелена чупка - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● сол
● черен пипер
● мащерка
● захар - щипка

Начин на подготвяне

Измийте месото и го нарежете на части.

В тиган загрейте 3 с.л. зехтин и запържете месото до златисто, като след няколко минути добавите и мащерката.

Добавете чесъна (нарязан на дребно), лука и зелената чушка.

Пържете към 5-7 минути. Сложете доматеното пюре и бульона.

Поръсете със солта, черния пипер и захарта.

Намалете котлона и варете към 45 минути яхнията със заешко.

Изключете, оставете леко да изстине и сервирайте заек яхния.