Поднасяме бабината картофена лютика с препечено люто чушле, което може

Поднасяме бабината картофена лютика с препечено люто чушле, което може да се стрие върху картофите. Много вкусно!

Необходими Продукти

● картофи - 5 бр.
● праз - 1 филиз
● олио - 3 с.л
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● люта чушка - печена суха по избор

Начин на подготвяне

Едно ядене, което моята баба приготвяше по време на пости, толкоз усет и мирис има в него!

Първо, картофите би трябвало да се сварят. След това охлаждаме под студена вода и белим. Мачкаме ги с вилица, не би трябвало да са гладки и ситно смачкани.

В тиган загряваме олиото и на слаб котлон, задушаваме нарязания измит и почистен праз лук.

Когато е омекнал, към него прибавяме картофите, бъркаме и след две три минути се поставя аленият пипер и малко черен.

След още две минути картофената гозба е подготвена.

Поднасяме бабината картофена лютика с препечено люто чушле, което може да се стрие върху картофите.

Много вкусно!