Подайте тези пърленки с шунка и кашкавал насам и за

Подайте тези пърленки с шунка и кашкавал насам и за друго не ни търсете

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● бакпулвер - 1 пак/10 г
● кисело мляко - 200 мл
● шунка - 200 г
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

В дълбока купа пресяваме брашното, вършим кладенче и в него изсипваме бакпулвера, ситно нарязаната шунка и настърган кашкавал.

Киселото мляко го разреждаме с 150-200 л топла вода. Сипваме по малко в купата и месим до меко тесто. Покриваме с забрадка и оставяме 10 мин. да почине.

Разделяме тестото на 8 равни елементи и разточваме всяка топка до кръгла питка. Надупчваме с вилица. В тиган капваме мляко олио и пържим на слаб огън пърленките.