Почти всяко едно ястие, в което има картофи, е доста

Почти всяко едно ядене, в което има картофи, е много вкусно, само че с цел да не ви омръзват е хубаво от време на време да ги комбинирате с други забавни артикули - в този случай с броколи романеско и сметана

Необходими Продукти

● броколи - Романеско, 1/2 глава
● картофи - 3 - 4 бр.
● масло - 2 с.л.
● заквасена сметана - 3 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Накъсайте броколито на розички и го бланширайте за малко в гореща вода.

Извадете го и го потопете в ледена вода, с цел да си резервира цвета.

Сварете картофите. Обелете ги и ги нарежете на шайби.

Задушете броколито в сгорещеното масло. Добавете и картофите. Гответе 6-7 мин. и прибавете сметаната. Овкусете със сол.

Когато зеленчуците попият сметаната, ястието е готово.

Поръсете с лимонен сок.

Романеско броколите с картофи и сметана са доста вкусни.