Почти можете да доловите аромата на това крехко и вкусно

Почти можете да доловите аромата на това нежно и вкусно постепенно изпечено агнешко бутче, нали?

Необходими Продукти

● агнешко бутче - 1 бр.
● чесън - 1 глава
● черен пипер
● джоджен - изсъхнал
● магданоз - изсъхнал
● кимион
● червен пипер
● масло - за намазване
● сол

Начин на подготвяне

Подгответе агнешкото бутче за печене. Сложете го в подобаваща тава за печене и овкусете със сол.

Разтопете леко маслото. Прибавете аленият пипер и останалите подправки. Разбъркайте.

Направете няколко пробождания благодарение на изострен нож върху бутчето.

Почистете чесъна, като махнете непотребните люспи, само че не белите скилидките до дъно.

Пъхнете във всеки разрез скилидка чесън, като авансово смачкате леко всяка една.

Намажете щедро бутчето с маслото с подправки.

Налейте 2-3 ч.ч. хладка вода. Завийте доста добре тавата с алуминиево фолио.

Изпечете агнешкото месо на муден огън за към 3-4 часа.

В края на печенето може да отвиете фолиото и да допечете до златист тен.