Почитатели сме на Гръцката кухня, а когато ни се предлага

Почитатели сме на Гръцката кухня, а когато ни се предлага нещо толкоз апетитно и вкусно, няма метод да устоим! А вие?

Необходими Продукти

● домати - 12 бр., междинни
● кайма - 500 г, примес
● лук - 1 глава
● масло - 50 г
● ориз - ½ ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● канела - 1 щипка
● захар - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● галета - 2 с.л.
● магданоз - 3 стръка
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме доматите, изрязваме капачета, издълбаваме и пасираме вътрешността.

В сгорещено масло запържваме ситно нарязания лук и прибавяме каймата, бъркаме, до момента в който каймата посивее и прибавяме измития и авансово посърнал ориз, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол.

Готвим 10-15 минути и прибавяме пасираните домати, оставяме на котлона за още 10 минути, махаме и прибавяме авансово разрушените яйца и канелата.

С готовата плънка пълним доматите, слагаме им капачетата, подреждаме ги в тава и заливаме с разтопено масло, посипваме с галета, малко захар и сол.

Печем към час и половина в умерена фурна.